9月19日上午，由马尾区工业和信息化局、马尾区罗星街道、福建正味生物科技有限公司共同主办，味太太食品技术服务有限公司承办的“马尾区水产预制菜手拉手对接会暨惠企政策宣讲会”在福州国际海员俱乐部综合会议室隆重召开。
马尾区工信局局长金剑钊、罗星街道党工委书记姚兴利、区工信局副局长陈其志等领导莅临此次活动，活动还吸引了众多预制菜链条企业负责人报名参与。首先由马尾区工信局副局长陈其志为本次活动致欢迎辞，他指出马尾水产资源丰富，区委区政府审时度势提出大力发展水产预制菜产业，在产业政策的扶持下，马尾水产预制菜产业也迎来了发展的春天，成为助力区域海洋经济发展重要支柱产业，马尾区也欢迎更多企业家朋友来马尾投资兴业，共同推动区域预制菜产业健康蓬勃发展，陈副局长还向在座企业家朋友介绍了马尾为支持预制菜产业所出台的相关惠企政策。
随后正味公司金牌讲师叶振在活动上发表了“中国预制菜行业发展趋势”的主旨演讲。讲师深情地讲述了正味创始人刘家光先生与中国食品行业共同成长的30年，30年来刘家光扎根食品技术领域，默默地推动了中国食品行业的发展。他指出食品配料是食品工业的芯片，没有食品配料的发展就没有食品工业的繁荣，在面对舆论大众对食品配料行业、对预制菜行业的误解时，作为预制菜产业核心技术企业，正味有责任有义务为行业发声，为产业未来发声。
讲师在演讲中系统介绍了预制菜产业，剖析了行业现状。他指出预制菜未来发展必须坚持“风味、健康双导向”；要走现代化发展道路，要通过数字化赋能助力产业升级转型；预制菜发展多元化与标准化是必然要求；预制菜要坚持低碳发展，减少资源消耗与浪费。预制菜符合了未来懒人经济发展的时代趋势，同时预制菜能带动三产协同发展，成为拉动国民经济的重要产业引擎，也是中餐走出国门重要载体，并且肩负着杜绝餐桌浪费与粮食安全的历史使命。讲师介绍了正味与旗下专注食品技术服务的味太太公司、专注复合调味料创新定制的美食匠公司，如何协同配合服务全国预制菜企业，助力区域水产预制菜产业繁荣促进海洋经济发展的情况以及各家公司科研实力与创新成果。
讲师深入浅出，干货满满，充满激情的主旨演讲深深感染了在座的每一位听众，为大家注入了信心与能量，为行业未来发展指明了道路，这充分体现了正味公司作为全国知名食品技术企业使命与担当，在行业发展受到干扰时，在社会舆论被错误思想绑架时，正味敢于挺身而出，用科学严谨的态度为行业发声，正本清源为中国预制菜产业未来茁壮发展争取良好舆论环境与成长空间。
马尾区将水产预制菜作为重点产业大力扶持，为各链条企业营造了良好的投资发展环境，此次借活动也为各企业家朋友提供了难得的相互交流，探讨产业合作的机会，相信通过政企之间良性互动，各企业紧密合作，区域预制菜产业定将迎来更加辉煌灿烂的明天。