作为食品技术领军企业，国家级高新技术企业，近日福建正味生物科技有限公司获得由福建省工业和信息化厅颁发的省级绿色工厂光荣称号，这是政府对企业多年来践行可持续绿色发展理念的高度认可，实现绿色制造不仅提高了企业品牌形象和市场竞争力，更是正味对社会和消费者高度负责的表现。
为打破行业高耗能，高污染的局面，近年来正味加快现代化环保改造步伐，建立GMP车间，引进低能耗设备，添置最先进的废气、污水、污染物处理设施，制定了一系列科学合理的环保与能源管理方案，不断优化生产工艺、提高资源利用效率、减少污染物排放，公司还通过加强技术研发、引进先进设备、优化生产线布局等方式，成功实现了绿色制造。企业实现绿色制造有利于提高食品配料产品的质量和附加值。通过绿色制造，公司能够更好地满足市场对食品安全、口味、色泽、新鲜度越来越高的要求，这种高质量的产品不仅能够提高企业的市场竞争力，也有助于提高合作伙伴绿色发展水平。
凭借企业在海洋循环经济领域突出表现，2022年度正味成为福州市海洋经济重点企业。长期以来区域海产品综合利用率一直徘徊在较低水平，大量加工副产物得不到合理利用，不但影响了海产品附加值的提升，也对环境造成污染。而正味通过与福建师范技术技术学院开展“星火计划”项目合作，与自然资源部第三海洋研究所开展“海洋科创高地揭榜挂帅”项目合作，以及公司创始人刘家光先生通过市榕创之星评比项目，极大提升了海产品综合利用率，让许多海产品副产物实现了由黄土到黄金的价值转变，产生了很好的经济价值和深远的社会效益。特别是从这些副产物中提取的海洋蛋白肽，将有望取代味精，鸡精成为第五代鲜味剂中的革命性产品。
展望未来，正味将进一步巩固绿色制造的优势，不断提高绿色制造的水平和效率。公司计划加大技术研发力度，推广清洁能源和节能技术，加强产业链上下游合作，推动绿色供应链建设等方面的举措。同时，公司还将积极参与国内外绿色制造标准的制定和推广活动，努力提升企业在行业竞争中的地位，争取早日成为全国标杆级食品技术企业，引领行业不断前进。